1. 과일, 모두 냉장하면 좋을까? 많은 사람들이 과일을 구매하자마자 냉장고에 넣습니다. 하지만 모든 과일이 냉장 보관에 적합한 것은 아닙니다. 냉장 보관이 필요한 과일은 수분 함량이 많거나 숙성이 빠른 과일로,낮은 온도가 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 반대로 냉장 온도에 약한 과일은 실온 보관이 더 적합하죠.이번 글에서는 냉장 보관 과일과 유의점을 정리해보겠습니다. 2. 딸기 - 냉장 보관 필수, 세척은 먹기 전 딸기는 수분이 많고 껍질이 얇아 상온에서는 쉽게 부패합니다.냉장고의 온도(1~5도)에서 보관해야 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. * 보관 팁- 흐르는 물에 미리 씻지 말고, 먹기 직전에 세척- 키친타월을 깔고 한 겹씩 펼쳐 보관- 밀폐용기보다 통풍이 되는 용기가 더 적합..
